Chianti Classico

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Artikel-Nr.: IT093603

Inhalt 0,75 Liter (19,07€ / 1,0 Liter) 

Alkohol (% vol.) 13,5
Italien:  Toskana D.O.C.G.
Castello di Gabbiano 

Rebsorte: Cuvee`
Sangiovese (90 %), Merlot (10 %) 

Jahrgang: 2016/17

Restsüße: (g/l) 1,0

Säure: (g/l) 5,4

Allergene: Enthält Sulfite

Der mehrere Monate in kleinen und großen Holzfässern und im Zementtank gereifte Chianti Classico zeigt im Glas ein leuchtendes Rubinrot. Seine opulente Nase wird durch florale Noten und Aromen roter Beeren und Veilchen dominiert. Am Gaumen frisch und mit weichen Tanninen ausgestattet, besitzt die Cuvée einen guten Körper und ist im Abgang lange präsent. Der Klassiker zur Pasta mit dunklen kräftig gewürzten Fleisch- und Tomatensaucen, gegrilltem Steak, einem Risotto mit Pilzen und im Ofen gebratenem Schweinebraten nach Art der Toskana (mit Knoblauch, Kräutern und Fenchelsamen gespickt). 




Produktinformationen

  • Italien:  Toskana D.O.C.G.
  • Rebsorte: Cuvee`
  • Jahrgang: 2016
  • Restsüße: (g/l) 1,0
  • Säure: (g/l) 5,4
  • Allergene: Enthält Sulfite 

Weitere Produktinformation

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Rotwein Cuvee` (Sangiocese 90%, Colorino 5%, Merlot 5%)

10 Monate in franz. Eiche (Zweitbelegung) sowie im Zementtank

Hersteller: Castello Di Gabbiani